多項選擇題

以下屬于法式名菜的是（）。

A、馬賽魚羹
B、冬至布丁
C、奶油千層酥
D、紅酒山雞

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多項選擇題

下列有關(guān)輕托的裝盤敘述正確的是（）。

A.后上桌的物品放在下、在后
B.輕物、低物放在盤的里檔
C.重物、高物放在外檔
D.重物、高物放在里檔

多項選擇題

世界三大蒸餾白酒是（）。

A.英國金酒
B.中國茅臺酒
C.法國干邑白蘭地
D.英國蘇格蘭威士忌

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