罐頭殺菌首先要考慮殺滅食品中的（）。

怎樣正確理解保健食品與藥品的異同點？

壓榨法通常用于植物油的制取，工藝上分為（）和（）兩種。

對囊蟲病畜肉應如何處理？

怎樣正確理解保健食品與普通食品的異同點？

禽肉的微生物污染源主要有病原微生物和（）等兩類。

牲畜宰殺后，從新鮮至腐敗變質(zhì)要經(jīng)僵直、（）、自溶和腐敗四個過程。

如何防止有毒種籽對糧豆的污染？

禽蛋的主要衛(wèi)生問題是致病菌和引起腐敗變質(zhì)的（）。

畜肉處于（）和（）階段為新鮮肉。