經胚芽鍛煉后，胚芽原生質粘性增強，糖分增高，對低溫的適應性增強，幼苗的抗寒力增強。

變溫處理是在催芽過程中，每天給予12~18h的高溫（）和12~6h的低溫（）交替處理，直至出芽。

下列綠葉菜中，耐炎熱的有（）。

下列蔥蒜類蔬菜中可利用營養(yǎng)器官進行繁殖的有（）。

營養(yǎng)生長期，大蔥的莖為短縮莖。

為保證翌年春蔥苗的返青率，又要降低蔥苗的抽薹率，越冬蔥苗應符合以下哪些特征？（）

大蔥貯存要掌握寧冷勿熱的原則。在自然條件下，露天貯存最好在（）℃條件下。

木本蔬菜香椿屬于楝科。

間混套作要合理搭配蔬菜種類和品種，應遵循高矮結合、（）的原則。

蔬菜栽培上應用的種子含義很廣，概括地說泛指所有的播種材料。