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問答題
【簡答題】如何延緩衰老過程？
答案：
食品：抗氧化劑含量增大有助于延長壽命。但食品中加入抗氧化劑往往無法改變總的抗氧化能力，需要清楚了解總抗氧化能力調(diào)控機制，...
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問答題
【簡答題】自由基與衰老有何關(guān)系？簡述抗氧化能力、衰老和壽命的關(guān)系？
答案：
自由基與衰老關(guān)系：正常情況下機體內(nèi)自由基產(chǎn)生與清除處于動態(tài)平衡，當(dāng)自由基產(chǎn)生增高或自由基清除減弱，過量的自由基對細(xì)胞的重...
問答題
【簡答題】決定自由基反應(yīng)的關(guān)鍵因素有哪里？哪里因素對自由基穩(wěn)定性產(chǎn)生影響？
答案：
決定自由基反應(yīng)的關(guān)鍵因素有二：
（1）自由基中心單電子的定域程度
（2）是反應(yīng)過程中斷裂的共價鍵和生...
（1）自由基中心單電子的定域程度
（2）是反應(yīng)過程中斷裂的共價鍵和生...
