單項選擇題干燥操作的經濟性主要取決于（）
A.能耗和干燥速率；
B.能耗和熱量的利用率；
C.干燥速率；
D.干燥介質。
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1.單項選擇題空氣的濕度H與濕空氣下列哪些參數(shù)有關（）。
A.總壓及干球溫度；
B.總壓及濕球溫度；
C.總壓及露點；
D.濕球溫度及焓。
2.單項選擇題濕空氣在預熱過程中不發(fā)生變化的狀態(tài)參數(shù)是（）
A.焓；
B.相對濕度；
C.露點溫度；
D.濕球溫度。
3.單項選擇題物料中結合水與非結合水的基本區(qū)別在于其產生的水蒸汽壓（）同溫度下純水的飽和蒸汽壓。
A.等于；
B.大于；
C.小于
4.單項選擇題在一定的干燥條件下，物料的臨界含水量Cx隨物料厚度增加而（），而所需干燥的時間增加。
A.增加；
B.減少；
C.不變
5.單項選擇題物料中非結合水與結合水的基本區(qū)別在于其產生的水蒸汽壓（）同溫度下純水的飽和蒸汽壓。
A.大于；
B.小于；
C.等于