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目前我國廣泛使用的高產(chǎn)糖比酶優(yōu)良菌株菌號為(),高產(chǎn)液化酶優(yōu)良菌株菌號為()。在微生物分類上,前者屬于霉菌,后者屬于細菌。
答案:
As3.4309;BF7.658
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填空題
1926年,薩姆納(Sumner)首先制得()結(jié)晶,并指出酶的本質(zhì)是()。他因這一杰出貢獻,獲1947年度諾貝爾化學獎。
答案:
脲酶;蛋白質(zhì)
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填空題
日本稱為“酵素”的東西,中文稱為酶,英文則為Enzyme,是庫尼(Kuhne)于1878年首先使用的。其實它存在于生物體的()與()。
答案:
細胞內(nèi);細胞外
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