問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】微生物工程下游加工工程的基本原理？

答案： 主要是利用他們之間特異性的差異，如分子的大小，形狀，酸堿性，溶解性，溶解度，極性，電荷和與其他分子的親和性等。各種方法基...
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【簡(jiǎn)答題】微生物工程下游加工工程的特點(diǎn)和重要性？
答案： 特點(diǎn)：
①一般代謝產(chǎn)物在培養(yǎng)液中濃度很低，并且穩(wěn)定性低，對(duì)若、酸、堿、有機(jī)溶劑、酶以及機(jī)械剪切力等均十分敏感...
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【簡(jiǎn)答題】什么叫下游加工工程？
答案：

常相對(duì)于菌種選育和發(fā)酵生產(chǎn)這些上游技術(shù)，把分離純化技術(shù)稱為下游加工工程。
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