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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述表面活性劑在潤(rùn)濕過程的作用？
答案：
①在固體表面發(fā)生定向吸附；②提高液體的潤(rùn)濕能力。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述破乳的方法有哪些？
答案：
（1）物理機(jī)械法：①超聲；②加熱；③過濾；④電沉降；⑤離心分離。
（2）化學(xué)法：加入一定化學(xué)物質(zhì)來改變?nèi)闋钜旱?..
（2）化學(xué)法：加入一定化學(xué)物質(zhì)來改變?nèi)闋钜旱?..
