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草莓醛
答案:
無(wú)色至淡黃色液體,強(qiáng)烈的草莓氣味,在茉莉、橙花、素心蘭等日用香精中,在蘋(píng)果、草莓、櫻桃、桃子等食用香精。
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名詞解釋
乳酸乙酯
答案:
無(wú)色液體,具有柔和的醚樣油性氣息。用于蘋(píng)果、菠蘿、椰子、牛奶、奶油等食用香精和酒用香精中。
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名詞解釋
苯甲酸芐酯
答案:
無(wú)色黏稠液體,具有微弱的香脂似的香氣,茉莉、依蘭、晚香玉等日用香精的定香劑,矯香劑,用于菠蘿、草莓、櫻桃等食用香精。
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