名詞解釋

深層培養(yǎng)

答案:

又稱通氣攪拌技術(shù),采用機(jī)械通氣攪拌,使得好氣性發(fā)酵進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)。

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名詞解釋

深層液體發(fā)酵

答案:

即微生物細(xì)胞在一個(gè)密封的發(fā)酵罐內(nèi),通入無菌空氣進(jìn)行發(fā)酵。

名詞解釋

淺盤液體發(fā)酵

答案: 根據(jù)微生物對(duì)氧氣的需要分為靜置發(fā)酵和通氣發(fā)酵,淺盤液體發(fā)酵是一種通氣發(fā)酵方式,指從小規(guī)模的克氏瓶到較大規(guī)模的塑料膜和具有...
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