判斷題

目前，人們把利用微生物在有氧和無氧條件下的生命活動(dòng)來制備微生物菌體或其代謝產(chǎn)物的過程稱為發(fā)酵。

答案：正確

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固體垃圾進(jìn)行填埋處理時(shí)，必須留有排氣孔。

答案：正確

奶制品的發(fā)酵主要是一種叫大腸桿菌的微生物的作用

答案：錯(cuò)誤