判斷題

有經濟價值的抗生素主要是由放線菌屬及部分絲狀真菌產生的。

答案：正確

在線練習

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染菌原因：發(fā)酵工藝流程中的各環(huán)節(jié)漏洞和發(fā)酵過程（）不善兩個方面。

答案：管理

維持消耗

答案：

指維持細胞最低活性所需消耗的能量，一般來講，單位重量的細胞在單位時間內用于維持消耗所需的基質的量是一個常數(shù)。