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【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)簡(jiǎn)述發(fā)酵工程發(fā)展史上的四個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
答案:
第一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn):非食品工業(yè);
第二個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn):青霉素→抗菌素發(fā)酵工業(yè);
第三個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn):切斷支路代謝:...
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判斷題
雙水相萃取中,除高聚物-高聚物能形成雙水相外,聚合物-無(wú)機(jī)鹽也能形成雙水 相
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判斷題
對(duì)干燥器而言,其干空氣消耗量隨著溫度t和相對(duì)濕度φ的增加而增加,因此在選擇干燥器配套風(fēng)機(jī)時(shí),須按照夏季空氣消耗量而定。
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