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濃香型白酒其風(fēng)格特征是(),綿甜醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈爽口。
答案:
窖香濃郁
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判斷題
采用活性炭處理基酒可以有效提高基酒中低級(jí)脂肪酸乙酯的含量。
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判斷題
中國(guó)白酒是以2%微量成分為分散相分散到98%以水和乙醇為分散介質(zhì)的分散體系中。
答案:
正確
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