多項選擇題

1984年，在全國第四屆評酒會上，（）等兼香型白酒被評為國家優(yōu)質酒。

A、白云邊酒
B、中國玉泉酒
C、西陵特曲酒

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多項選擇題

食品安全國家標準公布前，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當按照（）生產(chǎn)經(jīng)營食品。

A、使用農產(chǎn)品質量安全標準
B、食品衛(wèi)生標準
C、食品質量標準
D、有關食品的行業(yè)標準

多項選擇題

白酒中的澀味是由（）產(chǎn)生的。

A、醛類
B、乳酸及其酯類
C、木質素及其分解的酸類
D、雜醇油