首頁
網(wǎng)課
桌面端
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
問答題
【簡答題】原酒驗收操作程序是什么?
答案:
①收酒前先將酒度計、溫度計等計量器具準備妥當;②將釀酒車間所交酒庫的酒按其自身所報等級攪拌均勻;③用量筒取酒樣,測實際酒...
點擊查看完整答案
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】發(fā)酵期間如何管理窖泥?
答案:
發(fā)酵期間窖泥的管理主要是窖皮泥的養(yǎng)護和發(fā)酵情況檢查記錄,以便采取相應措施補救。窖皮泥的養(yǎng)護主要是做好窖池的清潔衛(wèi)生工作,...
點擊查看完整答案
問答題
【簡答題】什么是量質摘酒?
答案:
所謂量質摘酒,是指從全部白酒的餾分中摘取其特優(yōu)餾分的方法。不同的餾分,其微量成分的種類和含量是不同的,酒的質量也不同。因...
點擊查看完整答案
微信掃碼免費搜題