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填空題
生物工業(yè)中常用的干燥方法噴霧干燥、（）干燥、沸騰干燥和冷凍干燥。
答案：
氣流
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問答題
【簡答題】生產(chǎn)中常采用哪四種方法形成過飽和溶液而使目標(biāo)產(chǎn)物結(jié)晶？
答案：
將熱飽和溶液冷卻、將部分溶劑蒸發(fā)、化學(xué)反應(yīng)結(jié)晶、鹽析結(jié)晶。
