判斷題

人體所需的B族維生素和無(wú)機(jī)鹽都是由谷類食物提供的。

答案：錯(cuò)誤

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我國(guó)的膳食中，谷類是提供熱能的最主要來源。

答案：正確

海帶、紫菜、發(fā)菜等富含碘、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。

答案：正確