單項(xiàng)選擇題由于老年人膽汁分泌和酯酶活性降低而對脂肪的消化功能下降，因此脂肪的攝入不宜過多，占膳食總能量的（）。
A.20％～30％
B.10％～20％
C.20%～25%
D.25％～35％
E.10%以下
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1.單項(xiàng)選擇題以下指數(shù)中，中國人正常體質(zhì)指數(shù)（BMI）是（）。
A.<18.5
B.18.5-23.9
C.18.5-22.9
D.18.5-24.9
E.18.5-29.9
2.單項(xiàng)選擇題下列食物中，哪種食物n-3不飽和脂肪酸含量高？（）
A.雞肉
B.豬肉
C.三文魚肉
D.白菜
E.蘋果
3.單項(xiàng)選擇題冠心病人每天膳食中合適的脂肪酸比例（指飽和脂肪酸︰單不飽和脂肪酸︰多不飽和脂肪酸）是（）。
A.1︰1︰1
B.2︰1︰1
C.1︰2︰1
D.1︰1︰2
E.2︰2︰1
4.單項(xiàng)選擇題下列食物中含鈣較高的是（）。
A.稻米
B.酸奶
C.瘦豬肉
D.海帶
E.火龍果
5.單項(xiàng)選擇題如果我們把產(chǎn)生90千卡能量的食物重量作為一個交換份，那么下列食物中相當(dāng)于一個交換份的是（）。
A.50克大米
B.250克芹菜
C.200克蘋果
D.250克牛奶
D.100克牛肉
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以下藥物需密切監(jiān)測患者有無出血的是（）
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唐林（依帕司他）說法正確的有（）
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