一種與壓榨頂蓋油壓缸相連的儲能裝置。通常的有重塊式、膠囊式、高壓汽油式及低壓汽油式等。
將甜菜切成規(guī)定形狀菜絲的設(shè)備。常用的有離心式、平盤式和鼓式三類。
將甜菜切成規(guī)定形狀菜絲的專用刀片。
專供固定甜菜切絲刀用的金屬框架。
甜萊切絲刀的三角刃與刀框調(diào)節(jié)板間的水平間距。通常用毫米表示。
用滲出法從蔗絲（或中間蔗渣）或甜菜絲中提取糖汁的設(shè)備。
最新試題
清汁不能入罐原因有（）。
煮糖操作的基本原則是：（）。
重吸系數(shù)（）。
甲糖膏煮煉過程需要的原料有：（）。
煮糖過程中，判斷吸收良好的糖表現(xiàn)是：（）。
過濾方法有（）。
提高過濾速度，增大過濾的推動力是（）。
糖漿濃度低于指標的原因有：（）。
煮糖過程中，固晶的目的是：（）。
煮糖過程中，養(yǎng)晶時如何判斷晶體吸收好：（）。