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問答題
【簡答題】簡要說明影響雙水相體系中分配平衡的因素有哪些？
答案：
（1）聚合物組成的影響；
（2）雙水相系統(tǒng)物理化學(xué)性質(zhì)的影響；
（3）體系中無機(jī)鹽離子的影響；
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問答題
【簡答題】影響反膠束萃取蛋白質(zhì)的主要因素有哪些？
答案：
（1）與反膠束有關(guān)的因素：A、表面活性劑的種類；B、表面活性劑的濃度；C、有機(jī)溶劑種類；D、助表面活性劑及濃度
