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結構模型
答案:
在考慮細胞組成變化基礎上建立的微生物生長或相關的動力學模型。
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流加培養(yǎng)
答案:
在間歇培養(yǎng)的基礎上,流加一種或幾種底物或前體物進行培養(yǎng)的過程。
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呼吸商RQ
答案:
細胞每消耗1molO所產(chǎn)生的CO的量?;?,RQ=CO的產(chǎn)生速率/O的消耗速率。(二者任意)
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