名詞解釋

糠醛

答案：

又名呋喃甲醛，具有呋喃雜環(huán)結(jié)構(gòu)和一個醛基，是用含多縮戊糖入蔗渣玉米芯為原料經(jīng)加酸作觸媒水鮮、蒸餾，精餾而成。
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右旋糖苷
答案： 以蔗糖為原料用細(xì)菌腸糞狀明串珠菌在合適配方的培養(yǎng)基總發(fā)酵所產(chǎn)生的右旋葡萄糖聚合體，又稱葡聚糖。再經(jīng)鹽酸水解為低分子右旋糖...
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低聚果糖
答案：

是蔗糖分子上結(jié)合1-3個果糖分子的低聚糖。具低熱能，活化雙歧桿菌的增值因子等功能。
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