變溫處理是在催芽過程中，每天給予12~18h的高溫（）和12~6h的低溫（）交替處理，直至出芽。

一般浸種適用于種皮薄、吸水快的種子。

大多數(shù)蔬菜在種子萌發(fā)期要求較高的溫度。

長日性蔬菜由南向北引種，夏季日照加長，會加速發(fā)育，但由北向南引種時(shí)，會延遲發(fā)育甚至不能開花結(jié)實(shí)。

無胚乳種子中的營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在（）中。

一般貯藏條件下，蔬菜種子的使用年限只有（）年。

下列蔥蒜類蔬菜中可利用營養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖的有（）。

營養(yǎng)生長期，大蔥的莖為短縮莖。

下列哪種植物不屬于蔬菜范疇？（）

下列蔬菜中耐弱光的有（）。