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名詞解釋生長(zhǎng)速度（絕對(duì)速度）

單位時(shí)間內(nèi)植物的絕對(duì)增長(zhǎng)量。

1.名詞解釋相對(duì)生長(zhǎng)量

單位時(shí)間內(nèi)植物絕對(duì)增量占原生長(zhǎng)量的比列。

2.名詞解釋閃苗

高溫通風(fēng)過(guò)猛，幼苗適應(yīng)不良，迅速失水，葉緣干枯，葉片萎蔫并伴隨冷害造成葉綠素破壞的現(xiàn)象。

3.問(wèn)答題蔬菜植物的食用器官分類？

（1）根菜類
（2）莖菜類
（3）葉菜類
（4）花菜類
（5）果菜類

4.問(wèn)答題番茄有幾種成熟度？如何進(jìn)行番茄催熟？

五種成熟度分別：青熟期，轉(zhuǎn)色期，半熟期，堅(jiān)熟期，完熟期.
催熟方式：利用濃度為1000ppm~2000ppm的乙烯利浸泡

5.問(wèn)答題茄果類蔬菜落花落果的原因？如何防止？

原因：
（1）營(yíng)養(yǎng)不良
（2）花期本身有缺陷
（3）溫度過(guò)高或過(guò)低.
措施：
（1）加強(qiáng)田間管理
（2）利用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑保花保果