填空題青茶萎凋通過(guò)散發(fā)部分水分，提高（），便于后續(xù)工序；同時(shí)隨著走水過(guò)程，酶的活性增強(qiáng)，散發(fā)部分青草氣，利于茶香氣透露。
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以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
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以下哪種茶具在古代被稱(chēng)為“茶之父”（）
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在茶道禮儀中，以下哪項(xiàng)是客人應(yīng)遵循的行為（）
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客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
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品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
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使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分（）
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品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
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瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個(gè)地區(qū)（）
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品茗用水儲(chǔ)存時(shí)，以下哪種容器最適合（）
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