問答題

【簡答題】將淀粉變性常用的方法有哪些?

答案:

酸化、氧化、醚化、酯化、接枝、交聯(lián)和陽離子。

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【簡答題】簡述漿紗的目的?

答案: 漿紗就是對經(jīng)紗表面和內(nèi)部黏附、滲入一定量的漿液,增加原紗的強度和耐磨性,減少毛羽,提高其可織造性。經(jīng)紗上漿后,其原有的彈...
名詞解釋

完全糊化溫度

答案: 淀粉漿在加熱過程中黏度開始穩(wěn)定時的溫度。
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