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同質(zhì)多晶定義
答案:
指化學(xué)組成相同而晶體狀態(tài)(晶型)不同的化合物,這類化合物在熔融態(tài)時具有相同的化學(xué)組成與性質(zhì)。
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乳化劑的選擇原則(HLB法)
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HLB為3—6的乳化劑有利于形成W/O型乳狀液,HLB為8—18的乳化劑有利于形成O/W型乳狀液...
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名詞解釋
介晶相
答案:
性質(zhì)介于液態(tài)和晶體之間,由液晶組成。
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