名詞解釋

膾炙

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答案: 菜系,也稱“幫菜”,是指在選料、切配、烹飪等技藝方面,經長期演變而自成體系,具有鮮明的地方風味特...
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三綱五常(綱常)

答案: 是中國儒家倫理文化中的架構。源起于漢朝,盛于宋、明、清三代。綱指三種人倫從屬關系:君為臣綱,父為子綱,夫為妻綱;五常指五...
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