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下列物質中,可降低體內血糖和血膽固醇的是()
A.淀粉
B.糖元
C.纖維素
D.糊精
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以下不屬于膳食纖維生理功能的是()
A.增強腸道功能
B.預防大腸腫瘤
C.降低血膽固醇
D.提供能量
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以下食物中GI最高的是()。
A.小米
B.粳米
C.玉米面
D.蕎麥
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