單項選擇題

以下食物搭配能較好起到蛋白質互補作用的是（）

A.大豆+面粉
B.雞蛋+豬瘦肉
C.大米+大白菜
D.帶魚+豬肝

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單項選擇題

對嬰幼兒來講，屬于必需氨基酸的是（）

A.丙氨酸
B.絲氨酸
C.谷氨酸
D.組氨酸

單項選擇題

下列物質中，可降低體內血糖和血膽固醇的是（）

A.淀粉
B.糖元
C.纖維素
D.糊精