單項選擇題

以下含維生素D最豐富的食物是（）

A.動物肝臟
B.禽肉
C.蔬菜
D.大豆

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單項選擇題

在我國人群營養(yǎng)問題中，被稱為“潛在饑餓”的是（）

A.蛋白質(zhì)、熱能營養(yǎng)缺乏
B.糖尿病
C.微量營養(yǎng)素缺乏
D.骨質(zhì)疏松癥

單項選擇題

富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的食物是（）

A.淡水魚類
B.禽肉
C.畜肉
D.海水魚類