多項(xiàng)選擇題氣相色譜分析時(shí),進(jìn)樣量過小,將會(huì)使()。

A.分離度下降
B.不能被檢測(cè)器檢出
C.峰形變差
D.不出峰


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1.多項(xiàng)選擇題防止微生物污染食品的措施包括()

A.加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理(垃圾、污水)
B.加強(qiáng)食品的運(yùn)輸衛(wèi)生和貯藏衛(wèi)生
C.加強(qiáng)食品的生產(chǎn)衛(wèi)生(墻壁、地面、生產(chǎn)設(shè)備、空氣)
D.注意個(gè)人衛(wèi)生管理
E.食品生產(chǎn)用水衛(wèi)生(定期檢驗(yàn))

2.單項(xiàng)選擇題pH計(jì)的電極是新電極或很久未用的干燥電極,必須預(yù)先浸在蒸餾水或0.1mol/LL鹽酸溶液中24小時(shí),其目的是()。

A.使玻璃電極球膜表面形成水化層
B.消除玻璃電極球膜表面的污物
C.避免玻璃電極球膜表面損壞
D.避免玻璃電極球膜表面形成水化層

3.單項(xiàng)選擇題間接碘量法對(duì)植物油中過氧化脂進(jìn)行測(cè)定時(shí),指示劑淀粉溶液應(yīng)()。

A.滴定開始前加入
B.滴定一半時(shí)加入
C.滴定近終點(diǎn)時(shí)加入
D.滴定終點(diǎn)加入

4.單項(xiàng)選擇題超凈工作臺(tái)對(duì)其環(huán)境要求是()

A.潔凈、無外界氣流影響
B.潔凈、與外界氣流無關(guān)系
C.無振動(dòng)、對(duì)潔凈度無要求
D.濕度適宜、不能太干燥

5.單項(xiàng)選擇題配制硫酸溶液時(shí),以下操作正確的是()

A.水倒入硫酸中并攪拌
B.硫酸倒入水中并攪拌
C.水沿玻棒注入硫酸中
D.在量筒中配制

最新試題

下列哪項(xiàng)檢測(cè)技術(shù)是利用抗,原與抗體間的特異性識(shí)別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開食品檢測(cè)的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

配制亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液(5ug/mL)100mL,應(yīng)移取亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液(200ug/mL)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下屬于現(xiàn)場(chǎng)快檢儀器的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐具潔凈度檢測(cè)的原理為:ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結(jié)合時(shí)發(fā)出一種生物熒光,熒光量與ATP 含量成()比,通過對(duì)熒光的測(cè)量可測(cè)出ATP 的含量,從而得知測(cè)試部位潔凈度。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中,在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱?。ǎ﹎ol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法的檢測(cè)環(huán)境溫度是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)于實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)失效的問題風(fēng)險(xiǎn),下列哪些說法是錯(cuò)誤的()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

姜黃素比色快速檢測(cè)硼酸含量,顯色反應(yīng)生成物呈()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中所要配制的緩沖液需要的藥品有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題