單項選擇題用酸度計測量時，最常用的參比電極是（）。
A.甘汞電極
B.玻璃電極
C.氣敏電極
D.銀電極
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)含量測定最常用的方法是（）。
A.雙縮脲法
B.凱氏定氮法
C.染料結(jié)合法
D.近紅外光譜法
2.單項選擇題常用（）法測定糖液的濃度。
A.色譜
B.酶
C.化學(xué)
D.旋光
