名詞解釋

加工品質(zhì)

答案:

它反映稻米對(duì)加工的適應(yīng)性,又稱碾磨品質(zhì)。

題目列表

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  • 名詞解釋

    糊化溫度

    答案:

    稻米淀粉在熱水中或加熱條件下發(fā)生不可逆膨脹形成淀粉糊時(shí)的溫度。

  • 名詞解釋

    擱田

    答案:

    又稱為曬田、烤田。中期擱田是指分蘗末拔節(jié)穗分化初進(jìn)行的脫水露田。

  • 名詞解釋

    夠苗期

    答案:

    當(dāng)莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)的時(shí)期或葉齡期。

  • 名詞解釋

    高峰苗期

    答案:

    生產(chǎn)上把分蘗增加,至拔節(jié)或稍前分蘗不再增加,全田莖蘗苗最多的時(shí)期稱最高莖蘗數(shù)期(或高峰苗期)。

  • 名詞解釋

    高效葉面積率

    答案:

    高效葉在群體葉面積中所占的比例稱高效葉面積率。

  • 名詞解釋

    高效葉面積

    答案:

    指有效莖上部三張葉片的面積。

  • 名詞解釋

    基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性

    答案:

    水稻進(jìn)入生殖生長(zhǎng)之前,不受短日、高溫影響而縮短的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期,稱為基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期(性)。

  • 名詞解釋

    發(fā)育特性

    答案:

    指影響稻株從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變的若干特性。

  • 名詞解釋

    感溫性

    答案:

    品種因受溫度高低的影響而改變生育期的特性,稱為感溫性。

  • 名詞解釋

    感光性

    答案:

    品種因受日照長(zhǎng)短的影響而改變生育期的特性,稱為感光性。