填空題

沙門(mén)氏菌的檢測(cè)一般分為（）、（）、（）、（）、（）五個(gè)步驟進(jìn)行。

答案：前增菌；選擇性增菌；分離培養(yǎng)；生化鑒定；血清分型

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細(xì)菌所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有碳源、（）、無(wú)機(jī)鹽和（）。

答案：氮源；水

經(jīng)革蘭氏染色后，菌體為紅色的稱(chēng)為（），菌體為藍(lán)色的稱(chēng)為（）。

答案：革蘭氏陰性菌；革蘭氏陽(yáng)性菌