問答題

【簡答題】什么谷物有時含有較多的單寧？

答案：

成熟的高粱穎果可能有著色的內(nèi)珠被，著色的內(nèi)珠被往往含有較多的縮合單寧。
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問答題

【簡答題】玉米胚芽約占整個籽粒的百分比是多少？
答案： 10%——14%。
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【簡答題】大麥有哪幾個亞種，其主要用途有哪些？
答案：

有六棱大麥，四棱大麥，二棱大麥三個亞種。主要用途：釀造啤酒，做動物飼料。
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