問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】對(duì)流干燥有哪幾種形式?

答案: 對(duì)流干燥法按谷物床層的性質(zhì)可分為固定床干燥法,移動(dòng)床干燥法,疏松床干燥法和流化干燥法。
①固定床干燥法又分為:...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】緩蘇的作用是什么?

答案:

緩蘇是指在谷物通過(guò)一個(gè)干燥過(guò)程后停止干燥,保持溫度不變,維持一定時(shí)間段,使谷粒內(nèi)部的水分向外擴(kuò)散,降低內(nèi)外的水分梯度。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】谷物冷卻階段應(yīng)注意什么問(wèn)題?

答案: 如果外溫低于0℃,冷卻后的谷物溫度不得超過(guò)8℃,如果外溫高與0℃,冷卻后的谷物溫度不得超過(guò)外溫8℃。
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