填空題

小麥表面清理時(shí)，潤(rùn)麥前應(yīng)對(duì)小麥（），潤(rùn)麥后應(yīng)重打。

答案：輕打

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根據(jù)國(guó)標(biāo)規(guī)定，我國(guó)小麥和稻谷收購(gòu)時(shí)，其總雜含量應(yīng)小于（）。

答案： 0.6%

研磨的基本方法（）；剪切；剝刮；撞擊。

答案：擠壓