以下哪些是造成啤酒渾濁的物質(zhì)（）

高級(jí)醇的形成與（）有關(guān)

麥汁過(guò)濾中，頭道麥汁濁度的標(biāo)準(zhǔn)值為（）

二甲基硫簡(jiǎn)稱(chēng)DMS。

冷混濁的關(guān)鍵控制點(diǎn)有以下哪幾點(diǎn)：（）

醛類(lèi)發(fā)生機(jī)制主要包含哪些：（）

氧化味主要來(lái)自麥芽和麥汁的酮基化合物，發(fā)酵時(shí)未得到充分還原形成。

以下哪項(xiàng)控制點(diǎn)pH的控制范圍最窄（）

草酸鈣鑒定方法有哪幾種？（）

洗糟水的總堿度應(yīng)≤（）mg/L。