多項選擇題痛風(fēng)患者緩解期食用肉魚禽類，減少嘌呤攝入的方法有哪些（）
A.煮沸
B.棄湯
C.限量食用
D.自由選用
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1.多項選擇題痛風(fēng)患者急性期首選補充蛋白質(zhì)的理想食物有（）
A.雞蛋
B.海魚
C.黃豆
D.牛奶
2.多項選擇題下列哪些食物是嘌呤含量高的食物（）
A.黃豆
B.豆腐
C.酵母粉
D.香菇
3.多項選擇題食物的嘌呤含量界定標(biāo)準(zhǔn)為（）
A.小于25mg/100g為嘌呤含量低
B.25-150mg/100g為嘌呤含量中等
C.大于100mg/100g為嘌呤含量高
D.大于150mg/100g為嘌呤含量高
4.單項選擇題痛風(fēng)患者急性期需嚴格限制嘌呤的攝入量為（）
A.小于150mg/d
B.小于200mg/d
C.小于250mg/d
D.小于300mg/d
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構(gòu)成DNA聚合酶、RNA聚合酶的微量元素是（）
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