問答題

【簡答題】皂用香精在皂基中穩(wěn)定性試驗，常用方法？

答案：

①架試1或2個月
②60℃下在封閉容器中存放6天

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【簡答題】簡述對香精的要求？

答案： ①有一定的掩蓋皂體中某些不良氣體的能力
②有較長時間的穩(wěn)定性，在日光、空氣和堿中較穩(wěn)定，同時具有一定的透發(fā)度<...

【簡答題】食用香精和日用香精的區(qū)別？

答案：（1）生理和功能上的區(qū)別：
①食用香精以再現(xiàn)食品的香氣和風(fēng)味為根本目的，而日用香精可以具有獨特的幻想型香氣；<...