單項選擇題

乳劑形成的必要條件包括（）。

A、提高兩相液體的表面張力
B、加入適量的乳化劑
C、有時可不必形成牢固的乳化膜
D、有任意的相比
E、很高的溫度

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單項選擇題

能增加油相黏度的輔助乳化劑是（）。

A、甲基纖維素
B、羧甲基纖維素鈉
C、單硬脂酸甘油酯
D、瓊脂
E、西黃蓍膠

單項選擇題

在混懸劑中加入聚山梨酯類可作（）。

A、乳化劑
B、助懸劑
C、絮凝劑
D、反絮凝劑
E、潤濕劑