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測(cè)量筒中液體的()時(shí)待測(cè)溶液要注滿量筒。
答案:
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填空題
可以通過測(cè)定液態(tài)食品的()來檢驗(yàn)食品的純度或濃度
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述蘋果酸的三種發(fā)酵方法和工藝?
答案:
蘋果酸的三種發(fā)酵方法分別是一步發(fā)酵法、兩步發(fā)酵法、和酶法轉(zhuǎn)化。
①一步發(fā)酵法是以糖質(zhì)為原料,黃曲霉、米曲霉等直...
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