名詞解釋

飽和沸騰

答案：

一定壓強(qiáng)下，當(dāng)液體主體為飽和溫度，而壁面溫度高于時(shí)的沸騰。
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名詞解釋

大空間沸騰
答案：

高于飽和溫度的熱壁面沉浸在具有自由表面的液體中所進(jìn)行的沸騰。
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珠狀凝結(jié)
答案：

若凝結(jié)液不能很好的潤濕壁面，則凝結(jié)液將聚成一個(gè)個(gè)的液珠。
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