飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。

飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。

飯店設備技術改造主要是指（）。

加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。

飯店對原有設備進行技術加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為（）。

對員工行為的強化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。

飯店服務按照不同的層次可分為（）。

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預訂、折扣配置外，還有（）。

根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。