飯店對原有設備進行技術加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為（）。

飯店財務杠桿系數由其資金結構決定，其計算為（）。

飯店經常以（）等為標準對經營情況進行分析。

飯店設備購置的經濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預訂、折扣配置外，還有（）。

為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。

客人在飯店希望獲得附加利益和服務的需求稱為（）。

在飯店企業(yè)中，比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是（）。

飯店邊際利潤應為（）。

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。