單項(xiàng)選擇題

冷凍是指將食品或原料置于冰點(diǎn)溫度以下，以保持冰凍狀態(tài)的貯存過(guò)程，冷凍溫度的范圍應(yīng)（）在之間。

A.-40℃--1℃
B.-30℃--1℃
C.-20℃--1℃
D.-10℃--1℃
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