1、五勤:勤洗澡、勤理發(fā)、勤刮胡須、勤刷牙、勤剪指甲。 2、五不:在客人面前不掏耳、不剔牙、不抓頭發(fā)、不打哈欠、不摳鼻子。
1、服務態(tài)度好。 2、講求語言藝術(shù)。 3、注意儀容儀表。 4、正確運用形體語言。
A、做準備工作時要查看物品數(shù)量、衛(wèi)生情況,將物品進行必要的整理 B、擺定位碟時餐盤間距均勻餐盤中心穿過轉(zhuǎn)盤中心線兩兩對稱 C、葡萄酒杯定位,居于骨碟中心線上,白酒杯、水杯分列左、右兩側(cè) D、所有間距均為3厘米,三杯成一直線。