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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答餐飲產(chǎn)品的特點(diǎn)。
答案：
1.餐飲市場(chǎng)具有有形性和無形性混合的特點(diǎn)
2.餐飲產(chǎn)品的不可儲(chǔ)存性特點(diǎn)
3.餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量波動(dòng)性特點(diǎn)
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答現(xiàn)代市場(chǎng)營銷的發(fā)展演變。
答案：
1.大量市場(chǎng)營銷
2.多品種市場(chǎng)營銷
3.目標(biāo)市場(chǎng)營銷
問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述目前我國餐飲市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)。
答案：
1.餐飲市場(chǎng)呈大眾化
2.餐飲業(yè)態(tài)呈多元化
3.餐飲發(fā)展呈綠色化
4.餐飲產(chǎn)品呈個(gè)性化
2.餐飲業(yè)態(tài)呈多元化
3.餐飲發(fā)展呈綠色化
4.餐飲產(chǎn)品呈個(gè)性化
